Ristorante Magnolia

VEGLIONISSIMO DI SAN SILVESTRO

           Sanremo, 31 dicembre 2019 – ore 20.30

Menù

Flute di Prosecco con frittino di spunciacurrente e carciofi profumati al lime

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Salmone selvaggio marinato in carpaccio con carciofi violetti, pepe di Sichuan, olio e limone

Tentacolo di polpo spadellato su insalatina di pomodoro, mango, coriandolo e peperoncino

Medaglione di aragosta reale alla Catalana

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Riso pilaf con scamponi e salsa americana

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Trancio di pescatrice arrosto con salsa allo champagne e asparagi al burro

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Mousse al cioccolato bianco – Cuore al frutto della passione

 

Caffè

 

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Ore 01.00 Cotechino e lenticchie propiziatrici

Serata danzante e musica dal vivo

 

€ 120,00 per personavini compresi, spumanti e champagne esclusi