Pranzo di Natale

Sanremo 25 Dicembre 2019 ore 13:00

Menù

Flûte di Prosecco

Sardenaira e Quiche di verdura

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Brandacujun con tapenade di olive Taggiasche

Tartare di Fassona con carciofi e scaglie di Parmigiano Reggiano

Flan di erbette e fonduta di Castelmagno

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Gnocchi di patate al ragù di pescatrice e zucchine

Risotto con zucca e crema di gorgonzola

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Scaloppa di branzino selvaggio spadellato con patate saltate e maionese di pomodoro

Tournedos di manzo ai carciofi di Albenga e cipolline in agrodolce

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Tronchetto di Natale

Panettone – Pandoro con Salsa inglese

 

 

€ 45,00 – bevande escluse