Il nostro buffet di antipasti……

Torta Pasqualina alla Genovese,

Sfogliata tipica con fiori di borragine,

Totanetti ripieni con mozzarella di bufala ed erba cipollina

Ovette di quaglia alla russa,

Rollata di coniglio farcito con speck e spinaci,

Crudité di carciofi,

Bianco di sedano e olio di frantoio,

Salame di Langhirano con fave nostrane

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Ravioli di pesce della Casa con leggero pesto di rucola

Crespelle con punte di asparagi e zafferano gratinate

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Branzino selvaggio al forno con pomodoro ciliegino e pinoli

Agnello sardo in casseruola con riduzione di erbe fini

Carciofi trifolati

Patatine novelle rosolate

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Nido Pasquale

Carrello dolci del “Paradiso”

Colomba con zabaione al Porto

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Euro 40,00 – vini esclusi