15 AGOSTO 2019 Ore 20.00

 

Prosciutto di Parma e fichi

Carpaccio di salmone marinato con agrumi

   Verdure ripiene alla Ligure      

Polpo al vapore con trombette e salsa vergine

Friscoei Sanremesi di baccalà

Insalata Russa

Manzo affumicato ai frutti di bosco

 

 

Ravioli di pesce al dragoncello

Orecchiette al pomodoro fresco, pesto di rucola e crema di mozzarella

 

 

Branzino selvaggio al forno alla Ligure

Salmone Scozzese in bellavista e le sue salse

Filetto di manzo di Carrù alla Wellington

Patate novelle agli aromi

Sformato alle erbette

Buffet di insalate

 

 

Buffet dei dolci  

Macedonia di frutta di stagione

 

 

 

Menù completo € 45,00

Servizio e coperto compreso, bevande escluse